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最強肉食瘦身法,半年瘦下15公斤十年都沒復胖!
【早安健康/張維庭編譯】隨著氣溫逐漸變得炎熱,來到了衣著輕薄的春夏時節,想換上涼爽的背心、短褲,卻擔心贅肉無所遁形?想趁著現在趕快減肥,卻想到節制飲食、揮汗運動就覺得累人?日本女星長谷川香枝靠著吃肉飲食輕鬆在半年內瘦下了15公斤,只要掌握幾項要訣,就能輕鬆瘦身不復胖!

半年瘦下15公斤 虛寒、疲勞都獲得改善

以模特兒、女藝人身分活躍於日本演藝圈的長谷川香枝,多年前因為受傷而放棄了啦啦隊活動,因而在半年內胖了20公斤。她嘗試過各式各樣的減肥法,最後以吃飽又能瘦的肉食減肥法,成功在半年內瘦下15公斤,並且維持著體重,超過十年以上都沒有復胖。

除了體重之外,乾燥肌、法令紋以及虛寒體質,容易疲勞的身心問題,通通都獲得了改善。長谷川香枝將這段瘦身的經歷寫成了《最強「肉食」ダイエット》(暫譯:最強肉食瘦身法)一書,並且以美肌飲食講師、瘦身顧問的身分為許多煩惱體重的男女進行瘦身指導。

減肥地雷不是熱量!下一頁告訴您減肥最要注意的飲食重點

碳水化合物造成血糖飆升 容易囤積脂肪

減肥時雖然會很擔心熱量,不過其實瘦身與熱量幾乎毫無關係,造成肥胖的原因在於麵包、麵條以及白飯等等碳水化合物。

國外一項減重飲食實驗,將322名有肥胖問題的受試者分為三個群體,第一組限制卡路里和油脂、第二組只限制卡路里,採能攝取橄欖油的地中海飲食,第三組則是熱量沒有任何限制,但只有醣類需要控制在一天120公克以內。結果發現是第三組的減重效果最好。

攝取了碳水化合物會讓血糖值上升,使得有肥胖賀爾蒙之稱的胰島素大量分泌,使得脂肪囤積造成肥胖。因此,減肥中選擇碳水化合物較少的食品,讓血糖值緩慢上升,是減肥的一大秘訣。

維持骨骼和內臟健康 又可提高燃脂代謝

例如牛、豬、雞、馬、羊等等的肉類,幾乎都不含有碳水化合物,還含有瘦的漂亮不可或缺的蛋白質,能讓頭髮、肌膚以及指甲,甚至是內臟、骨頭都保持健康,並且讓不容易變成脂肪的肌肉增加,提高基礎代謝率。

此外,肉類中含有的肉鹼能提高燃燒脂肪的效果,而美肌以及促進代謝的維生素B群也很豐富,並含有能降低甜食食慾的酪氨酸,可說對減肥來說十分有益。

超有效的肉食減肥法有哪些要點?請看下一頁

《肉食減肥法這樣做》

長谷川表示,自己的肉食瘦身法會掌握三個原則:

1.每一口咀嚼29下。

2.雖然以肉為飲食中心,也要增加蔬菜的份量,只減少飯的攝取。

3.飲用熱飲。

咀嚼既能增加飽足感,又能鍛鍊下巴周圍的肌肉以及表情肌,可期待瘦臉的效果。日本和洋女子大學家政學群健康營養學類教授柳澤幸江表示,慢慢咀嚼刺激滿腹中樞,容易產生飽足感,也讓進食後的滿足感變長,也避免吃進過量食物。此外,增加咀嚼次數還可以刺激腦神經,增加流到大腦的血流量,促進大腦活化,有提升記憶力和預防失智的效果。



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